Roastbeef mit Sauce Béarnaise
Wie macht man ein Roastbeef mit Sauce Béarnaise? Dieses Video gibt eine Kurzanleitung – im Schnelldurchlauf. Fragen? stelle sie als Kommentar hier rein. Zutaten (8 – 10 Personen) 2 kg Rindsentrecote am Stück, Sehnen entfernt (pariert) 50 g gestossener Pfeffer 20 g Thymian 10 g Kräutersalz 0.5 dl Sonnenblumenöl 8 Stk Eigelb 1 kg Butter … Roastbeef mit Sauce Béarnaise weiterlesen